特殊晚上七面踏面去吃的，去西宁那样多地，头一趟吃羊肠里。

貌似也鸣折足里，我面的是花里战小份炒羊肠。

炒羊肠有二种，白的中部灌的理当是羊血战肉末，皂的则是马铃薯泥，没有过我认为按心感去讲，白的中部大概也有马铃薯泥。

自然一小盘没有多，但是喷鼻喷鼻，顶上貌似泼的是蒜泥战醋，理当是为了解腻，蒜味战酸味全很隐然，甜楚让我想想起炸灌肠。

白的略带有些焦脆的边女，咬起去心很塌虚，有极长女膻味，带羊油的喷鼻。皂的心感更“沙”，嗅觉跟土豆泥做想了个爆爆珠雷同，咬炸了等于齐心静心绵硬的马铃薯。

蒜泥战醋照虚有匡助解腻，但是若湿有面抢味，我认为如若搞成蘸料碟可以或许更孬，先吃本味，等运言腻了再蘸等于了。

花里本理是什么全有极长，没有过我嗅觉恍如也便有二样，理当是牛筋战牛肚?里中部的蒜汁战醋便更多了，我认为鸣它蒜汁捞里也很相宜。

蒜汁添刻板里条，让我吃没去夏地街头凉里的嗅觉，没有行讲没有否心，也借没有错，但是战预期是富有好同的味道。

汤则是仆欧年嫩一运言便端上去的赠汤，理当是添了胡椒粉，很相宜驱暑，没有过我总嗅觉中部恍如也有一面醋味。

炒羊肠值失博门去尝尝，里当个拆头便行。